Search

מתכון לקרפים

Updated: Jul 3




מצרכים :


2 ביצים

1 כוס חלב

2 כפות סוכר

2 כפות שמן קנולה

140 גרם קמח לבן מנופה

1 כפית תמצית וניל



למסקרפונה:

250 גרם מיכל מסקרפונה

250 גרם שמנת מתוקה

כפית מחית וניל





הוראות הכנה:

  • בעזרת מטרפה מערבבים את הביצים, החלב, הסוכר, השמן והקמח במשך 1/2 דקה, לתערובת חלקה.


  • מחממים מחבת ומשמנים בתרסיס שמן.


  • מוזגים בערך 1/2 מכוס הבלילה ומסובבים את המחבת כך שהבלילה תגיע גם לקצוות.


  • כשנוצרות בועות מעל הקרפ הופכים אותו ומטגנים את צידו השני.


מכינים את המסקרפונה:

  • בקערת מיקסר עם בלון הקצפה שמים את המסקרפונה ומתחחילים לפתוח אותה.

  • אחרי דקה בערך מוסיפים את השמנת ואת מחית הוניל.

  • מקציפים עד למרקם קרמי.



מרכיבים:


  • כשהקרפ קר מורחים עליו בעזרת מרית/ פלטה מדורגת את המסקרפונה ומקפלים לחצי.

  • מפזרים מעט פטל ותותים ( טריים ) על הקרפ

  • מקפלים את החצי לרבע ואוכלים!



gif

12 views1 comment